もともと使われない添加物の不使用表示
該当の可能性：中 食品表示／ルールID fl-008
なぜ問題になりうるのか
消費者が通常その食品添加物が使用されていることを予期していない食品への不使用表示は、実際のものより優良または有利であると誤認させるおそれが高い類型として挙げられています。
指摘が出る書き方の例
ミネラルウォーター 保存料不使用
お米に着色料無添加と表示した商品
塩は甘味料不使用です（食品）
言い換えの候補
- 同種の製品で一般に使われているかを確かめる
- 表示を取りやめる
- 原材料名の記載にとどめる
指摘が出ない書き方の例
米粉パン 保存料不使用（原材料名欄に記載しています）
塩パン（保存料不使用）の商品です
採水地と硬度を表示しています
原材料名：水（鉱水）
原材料名と添加物を一括表示欄に記載しています
根拠
食品添加物の不使用表示に関するガイドライン（消費者庁）
参照箇所：3（1）類型8 食品添加物の使用が予期されていない食品への表示
同ガイドラインは、同種の製品が一般的にその食品添加物を使用していない場合の不使用表示を、実際のものより優良または有利であると誤認させるおそれが高い類型として挙げ、ミネラルウォーターへの保存料の使用などを予期されていない例としている。
出典：https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_labeling_act/assets/food_labeling_cms201_220330_25.pdf／取得日：2026-10-02
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