アレルゲンの記載が確かめられていない表示

該当の可能性：高食品表示／ルールID fl-016

なぜ問題になりうるのか

特定原材料（えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生、カシューナッツ）を含む場合は表示が義務付けられています（カシューナッツは令和8年4月1日から。経過措置は令和10年3月31日まで）。含まない旨の表示は、原材料と製造工程の確認が必要です。

アレルギー物質は不使用です（食品）

小麦不使用の商品

卵フリーの食品です

カシューナッツ不使用のクッキーです（食品）

アレルゲン（特定原材料）：小麦、卵、乳、カシューナッツ（一括表示欄をご確認ください）

アレルゲン：えび、小麦、卵、乳（一括表示欄をご確認ください）

本品に小麦は使用していません（本品製造工場では小麦を含む製品を生産しています）

原材料名と添加物を一括表示欄に記載しています

早わかり食品表示ガイド（令和8年10月版・事業者向け）（消費者庁）

参照箇所：特定原材料等の表示

食品表示ガイドは、特定原材料を含む食品についてアレルゲンの表示が義務付けられていることを説明している。なお、消費者庁の食品表示基準の改正一覧によれば、令和8年4月1日からカシューナッツが特定原材料（表示義務）に加わった（経過措置は令和10年3月31日まで）。