「手作り」「自家製」など製法の強調
該当の可能性：中 食品表示／ルールID fl-019
なぜ問題になりうるのか
製法について実際のものより優良であると誤認させる表示は、表示禁止事項に当たるおそれがあります。
指摘が出る書き方の例
手作りの食品です
自家製の原料を使用
職人が一つ一つ仕上げた商品
言い換えの候補
- 実際の製造工程を書く
- 機械による工程がある場合はその旨を書く
- 表示を取りやめる
指摘が出ない書き方の例
生地の成形は手作業、焼成は機械で行っています
製造工程を写真で説明しています
製造者の所在地を表示しています
根拠
食品表示基準（平成27年内閣府令第10号）統合版（消費者庁 食品表示課）
参照箇所：第九条（表示禁止事項）一 実際のものより著しく優良又は有利であると誤認させる用語
食品表示基準第9条は、一般用加工食品の容器包装に、実際のものより著しく優良または有利であると誤認させる用語を表示してはならないと定めている。
出典：https://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/food_labeling_act/assets/food_labeling_cms201_261001_03.pdf／取得日：2026-11-02
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